瀬戸内市のおすすめ観光情報

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牡蠣料理

牛窓  食べる

牡蠣料理

「海のミルク」と言われる牡蠣の養殖収穫量、全国第3位の岡山県、中でも約2分の1の収穫量を誇る瀬戸内市の牡蠣は絶品。また漁師が営む店では、牡蠣の炭火焼きが大人気です!

鯛のオリーブオイル塩釜焼

牛窓  食べる

鯛のオリーブオイル塩釜焼

牛窓の特産品だけで調理した「鯛のオリーブ焼き」は、都会の一流料亭も顔負けの究極の贅沢メニューです。鯛に限らず、どんな魚も「獲れたて」に勝るものはないと、きっと実感できるはず。

アナゴ丼

牛窓  食べる

アナゴ丼

地元の人も通い詰めるほどおいしくて、お昼は満員御礼の名物アナゴ丼。目の前に広がる牛窓の海で獲れた、新鮮な穴子の味は絶品です。

地酒「うまくち」

牛窓  食べる

地酒「うまくち」

呑みやすい牛窓の地酒は、甘口でも辛口でもない「うまくち」と言われます。吉井川の伏流水を使った本当に旨し酒です。

ジェラート

牛窓  食べる

ジェラート

しぼりたてミルクでつくったジェラートは甘くてなめらかな舌ざわり。オリーブ園の帰りに必ず立ち寄りたいお店です。